用蒜苔和粉丝,教你一个下饭的做法,非常好

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大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！

今天把大家分享蒜苔大牌粉丝一种新做法，做大一点，但做好之后特别的爽口、开胃。

首先把粉丝用冷水泡发，蒜台尾摘掉，清洗干净，锅中水烧开，放入蒜苔，煮一分钟去除蒜薹的辛辣味，一分钟后捞出冲凉水。把控干水的蒜苔一分为二，形成长条。粗一点的酸蒜苔可以多吃一下，然后蒜苔从中间切段放入盘中。

利用刚才煮蒜苔的水放入粉丝，同样一分钟。一分钟后捞出过凉水，防止发粘，把粉丝用剪刀剪断。把控干水分的粉丝和蒜苔放在一起，现在调一个位置，碗里放入蒜末、姜末、葱花。一勺白芝麻浇上热油，加入盐生抽，香醋，白糖一点，搅拌均匀。将味汁浇在食材上，搅拌均匀即可装盘。一道非常好吃的，特别爽口的蒜苔粉丝就做好了。

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