南蒜北薹五一劳动节,蒜乡不打烊
2024/12/10 来源：不详李从悠 http://nb.ifeng.com/a/20180412/6499385_0.shtml
蒜农无闲月
五月人倍忙
立夏时节将至
各地蒜农抢抓农时忙生产
田间地头一派忙碌景象
南蒜头——“金疙瘩”
宾川县——鸡足山镇
谈到大蒜
云南紫皮蒜不可缺席
不仅蒜香浓郁
而且蒜素含量高
深受省内外多地客商的青睐
目前，正是云南宾川县紫皮蒜
大量成熟上市期
在一望无际的大蒜田里
蒜农们趁着持续的晴好天气
正抓紧时间采收大蒜
路边、地头打包的大蒜
一包挨着一包
一股淡淡的蒜香味沁人心脾
据了解
宾川县充分利用地理、气候、土壤等优势
因地制宜
鼓励和扶持农户发展紫皮蒜种植
通过出台产业奖补、技术培训等方式
推动小蒜头做成大产业
作为宾川县新兴的蒜乡小镇--鸡足山镇
因冬无严寒，夏无酷暑的气候条件
每年大蒜成熟得特别早
今年种植的亩大蒜
春节前就开始采挖
以独头蒜为主
现在采收的是分瓣蒜
每亩平均产量在多斤
每斤鲜蒜的收购价格在5元左右
大蒜不仅是当地农民致富的“金疙瘩”
还带动了周边农民就业
寻甸县——金源乡
金源乡大蒜种植历史悠久
每逢大蒜采收季
千亩大蒜种植连片区
便呈现出一片繁忙景象
金源乡种植的云南紫皮蒜
因特殊的气候、土壤因素
蒜头颗粒饱满，皮薄肉脆
辛辣味浓郁
经过采挖、剪蒜头、筛选、分级等
初加工程序
不仅销往全国各地
还远销日本、韩国及欧美等地
同时，通过电商模式
可以实现
今天在地里的大蒜
明天在路上
后天在餐桌上
带着泥土的香气
从源头直达社区
北蒜薹——“绿金条”
射阳——中国蒜薹之乡
田间地头多忙客
时闻蒜香实在乐
江苏省射阳县作为我国大蒜主产区
也是远近闻名的蒜薹之乡
眼下走进田间地头
几乎处处可见蒜农们忙碌采收的身影
抽取蒜薹是件细致的农活
每到这个季节
不少人家都是全家老少齐上阵
从早忙到晚
在蒜农们忙碌着采收蒜薹的同时
来自全国各地的收购商
也把货车开进田间地头
支起一杆大称
蒜农送来售卖的蒜薹
经过称重、分拣、装车
第一时间销往全国各地
据当地购销站提报
目前，射阳蒜薹6元/斤左右
作为餐桌上的绿色时蔬
射阳蒜薹可谓是蒜农心中的“绿金条”
兰陵——中国大蒜之乡
有着“中国大蒜之乡”美誉的山东省兰陵县
30万亩蒜薹
又到了集中收获、上市的季节
这里是一眼望不着边际的青翠碧绿
抽蒜薹的种植户
演绎着一幕幕丰收的场景
抽蒜薹是件辛苦活
基本需要弯着腰
有些蒜农
早上五点多就开始忙活
早饭就在地边就着蒜薹
简单的吃点
午饭也是直接在地里凑合
为的就是赶活
兰陵蒜薹作为
山东省著名土特产
及国家级非物质文化遗产
以其特有的
香、脆、甜、微辣、耐储藏等特点
深受中外消费者青睐
今年蒜薹上市以来
价格总体平稳在4元/斤左右
预计总产量达3.7亿斤
为统筹做好疫情防控与蒜薹产销工作
兰陵县健全蒜薹上市、收储、运销体制
确保蒜薹采收不出问题
疫情防控不出问题
