年轻人的菜谱蒜薹,光知道好吃,蒜薹如

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今天为大家带来的是小编“珍藏已久”的农业知识，为什么这么说呢？因为这个农作物是小编从小到大最喜欢的蔬菜，没有之一，它就是蒜薹。因为蒜薹是从大蒜中培育出来的，所以在吃过蒜薹之后口中是或多或少有一点气味的，不过对于“重口味”的小编来讲，这可是一种享受呀。这么美味的蒜薹在种植上面也是有着特殊方法的，大家就跟随“重口”小编的步伐来好好学习一下吧。

在民间有着一句形容蒜薹的并且流传甚广的话：“7栽8不栽，9栽没蒜薹”，好好想想就会发现这样来形容蒜薹是不太合乎种植理论的。因为对于各个蒜薹产区来讲，天气、雨水、土壤等情况都是不尽相同的，所以在不同的地域种植蒜薹的时间也有一定的差别。那如果全都按照这句俗语来选择蒜薹种植时间的话，蒜薹植株就很有可能出现问题，比如蒜薹的种植时间如果过晚，在冬季来临之前大蒜的根茎还没有准备好，这样蒜薹的成活率就会出现下降。

其实在栽培技术上来讲大蒜的可操作性还是较高的，因为大蒜植株本身的适应能力就较好，种植大蒜的成活率是比较高的。并且大蒜植株对于培育土壤的要求并不是过高，只要此片土壤能为大部分农作物的提供生长所需，对于大蒜植株种植来讲就是可以顺利完成的。不过还是“一分耕耘一分收获”，如果我们想要大蒜生长有更好的表现，建议农户朋友优先选择较高透气性、较高疏松性的土壤来培育繁殖蒜薹。

接下来就是要为我们精心选择出来的培育蒜薹土壤进行深度翻耕了，深翻蒜薹田的好处其实很简单，松软的土壤可以给大蒜根茎提供更大的、更舒适的生长空间。深耕之后要提前做好土地修畦的工作，在进行蒜薹植株修畦工作的时候，把其宽度把控至一米五左右即可。在进行修畦工作的时候，就要为为蒜薹植株施肥的工作而做准备了，为蒜薹施加底肥时的选择范畴较为宽松，比如采用农家肥（人和农畜粪便）、土杂肥或者混合饼肥都是不错的选择，农户朋友一定要将培育蒜薹的土壤和肥料进行充分的混合，否则就会出现个别蒜薹植株受肥过剩或受肥不足的情况出现。而当培育土壤的酸碱性不适宜蒜薹成长的时候，我们就要使用特别的手段，比如专项的化肥来为种植土壤进行改善。

现在种植业水平发展迅速，蒜薹产业也得到良好成长，使得目前市面上的蒜薹品种越加繁多，所以对于农户朋友们来讲，不管在哪个季节开始种植蒜薹都是可以挑选到适宜当季生长的蒜薹品种。目前还是以较为传统的种植方式为主导，比如大多数蒜薹产区还是会在八月至九月进行种植。为了农户朋友有更理想的成果，固然大蒜在生存能力较强，最好还是要做好充足的防御措施。

首先我们要选择涨势较好、品质优良的大蒜作为蒜薹的种子，并且种蒜也应该选择合理的时间周期进行更换，因为就算再好的种蒜在3年期通常会产生更多的病害发病率，产量上相比于新种也会有所下滑。选种后就要对蒜薹的种子（大蒜）进行相应的处理了，要先将大蒜放置水中浸泡十二个小时左右，然后将浸泡好的大蒜捞出，在将大蒜和专用药剂进行充分的搅拌，搅拌均匀之后要将大蒜放在通风条件较好的地方进行风干，待大蒜表面水份风干过后就可以进行栽培工作了。在种植蒜薹的时候，种子（大蒜）之间的间距也要控制好，不同排垄沟种子之间的间距把控在二十公分左右即可，同排垄沟种子之间的间距控制在十公分左右即可。栽培好蒜薹种子（大蒜）之后，就可以进入到下一个阶段为蒜薹种子灌溉浇水了，在适量的灌溉之后可用草帘子、塑料薄膜将其覆盖，以确保水份不会快速流失。

在完成栽培工作后的十天左右，田间就会出现蒜薹幼苗，所以农户朋友要提前做好引苗工作，将覆盖的塑料薄膜开窗或将覆盖的草帘子撤除，以免耽误蒜薹幼苗生长。在这个阶段如果发现蒜薹幼苗密度过小，我们就要仔细检查田间未出蒜薹苗的原因，以便下次注意，一般可能出现蒜薹苗过于稀少的原因有以下几种：种子填埋过深、种子受损坏死、水量不足等，如果是由于蒜薹种子（大蒜）填埋过深，而导致出苗不顺利，可以采用人工辅助的方式进行纠正；如果原因是种子坏死导致的出苗不顺，就要将坏死的种子及时更换以免耽误产量；水量不足的情况是最好解决的，及时对培育土壤进行灌溉即可。

当蒜薹幼苗顺利成长到十公分左右时，就可以进行下一阶段：蒜薹幼苗定植工作了。定植的主要意义就是为蒜薹幼苗提供更大的成长空间，以便蒜薹幼苗更加顺畅的进行光合左右，也可以将除草工作与之合并进行，提高效率的同时，也可以将多余的蒜薹幼苗进行移除，以免影响正常幼苗的养分吸收。当完成整个蒜薹幼苗的定植工作之后，即可对苗田进行再次的灌溉，同时也可将含氮元素的相关肥料稀释在水中，这样既可以为蒜薹幼苗补充水分又可以补充成长所需的肥料，这样为蒜薹植株施肥效率高且吸收速度快。

其实有两点在蒜薹种植的过程当中容易被农户朋友忽略，第一点对于蒜薹来讲在抽薹的时期，是必须要保持养分供应充足的阶段，如果这时营养输送不及时，就会对蒜薹的产量、质量产生影响；第二点在挑选好培育蒜薹的土壤之后，要对整个园区的土壤进行消毒，这样可以让蒜薹植株有一个更加舒适、安全的生长环境。那今天“重口”小编精心为给各位准备的“大爱蒜薹篇”就分享到这里了，没有学够的同学们不要着急，我还会把更多的农业知识分享给各位的，下期更精彩，再见。