冬吃萝卜夏吃姜,秋冬时节不要错过这些关于

文/吃心不改的美食君，转载请注明来源于百家号古语有云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。这是古人的智慧结晶，沿用到现在，也是很有道理的。美食君曾经研究过这句话，夏天，因为天气炎热，大家喜欢吃冰冷的东西降温，导致脾胃功能差，生姜属于热性的食物，可以缓和肠胃功能。白萝卜相反，冬天吃萝卜也是起到平衡我们身体的需要，一进入到冬季，火锅和肉类都是吃得比较多，容易引起积食，吃萝卜就可以很好地平衡身体的需要。至于冬吃萝卜，指的是白萝卜。那么，在家里，我们可以用萝卜烹饪那些家常菜呢？白萝卜炖排骨白萝卜炖排骨冬天的家常菜，往往离不开汤汤水水，一碗热气腾腾的汤水，总能让人感到无比暖心。特别是在寒冷的冬季，白萝卜炖排骨是一道适合冬季的养生汤水，不仅能品尝到白萝卜的清香，也能吃到排骨肉的美味，而最重要的就是喝到甘甜的汤水，实在让人回味无穷。白萝卜炖排骨白萝卜炖排骨的做法十分简单，排骨先焯水，沥干备用，锅里的水开了以后，倒入排骨、姜片、枸杞子、炖半小时，然后加入切成滚刀块的白萝卜，一起炖1小时，出锅后加入盐调味。一道美味又健康的白萝卜炖排骨就完成啦！白萝卜萝卜烧豆腐很多人觉得白萝卜的味道虽然清香，但是吃进嘴里有点寡淡。那么我们试试这道菜——萝卜烧豆腐。虽说这道菜里没有加入肉类，但是萝卜和豆腐的搭配，不仅营养丰富，还能形成口感上的不同搭配，让人食指大动。老豆腐这是一道素菜，需要的材料不多，白萝卜、老豆腐、蒜薹，包萝卜切成片状，老豆腐切块状，蒜薹切段备用。老豆腐下锅煎至两面两面金黄，再倒入萝卜反超，加入酱油调味，萝卜变色后再加入蒜薹，翻炒片刻就可以出锅了！白萝卜煎饼白萝卜在冬季主要的功能就是帮助消化，防止积食。如果早餐的时候来一块白萝卜煎饼，也是不错的选择哦！同时，这道菜不仅可以作为早餐，也可以作为平时的家常菜。还记得小编没有胃口的时候，妈妈总是煲一些稀粥，加上白萝卜煎饼，成为无比暖心的爱心家常菜！白萝卜切丝这道菜的工艺并不复杂，关键是要耐心慢火煎。把白萝卜切成丝，加入蛋液和面粉的混合液里，拌匀后，用勺子盛入平底锅，一面熟透后翻转另一面。一道简单又美味的白萝卜煎饼就做好了！爆炒萝卜丝爆炒萝卜丝这道菜的主角就只有萝卜丝，通过调味，加入配料，如辣椒、香葱和姜，让整道菜的整体质量得以提升。入口清爽，萝卜甘甜美味，不失为冬季快手家常菜。爆炒萝卜丝爆炒萝卜丝的做法也很简单，先把白萝卜去皮，切成丝，沥干多余的水分，然后锅里下油爆想配料，最后加入白萝卜丝，用猛火爆炒均匀，就可以上锅了！