一家三口的晚餐,5道菜只花了40元,好吃

一家三口的晚餐，5道菜只花了40元，好吃到连汤都喝掉老婆怀孕7个月了，从最开始的不到斤涨到了现在的多斤，自打怀孕以来我就一直给她做各种大补的饭菜，什么猪蹄汤、乌鸡汤等等，这几天老婆一直吵着要减肥，而且还嫌我每天做大补的饭菜花费太多了，于是我花40元给老婆做了5道菜，这5道菜便宜又好吃，老婆吃完直夸我真是居家小能手。辣炒花甲一.主要材料花甲g、蒜薹g、生抽5g、白糖2g、干辣椒3个、水淀粉适量、盐少许、大蒜3瓣、麻椒少许、葱花适量。二.具体做法花甲买来以后放入盆中，滴少许香油进去，然后泡一个小时把泥沙吐干净，把干辣椒用剪刀剪成小段、大蒜切成蒜片、蒜薹洗干净也切成段备用，锅中加入少许油，油烧开以后加入葱花、蒜片、干辣椒、麻椒炒出香味，把花甲倒进去大火炒2分钟，加入料酒、生抽、白糖搅拌均匀继续炒一分钟，当花甲都张开口以后倒入蒜薹再炒1分钟，最后撒上少许盐调味，用少许水淀粉勾芡即可。五花肉炒藕片一.主要材料莲藕g、胡萝卜一根、青椒一根、五花肉30g、生抽、米醋、盐等。二.具体做法莲藕和胡萝卜都去皮切成厚薄均匀的片，青椒洗干净切成菱形片，五花肉也切成薄片，锅中加入适量水，把水烧开以后把藕片和胡萝卜片倒进去焯水，然后捞出过一遍凉水，锅中倒入少许油，油开加入五花肉片炒香，然后加入葱花和青椒段炒一下，加入少许生抽和米醋，然后把藕片和胡萝卜倒进去大火快速翻炒，最后撒少许盐调味即可。鱼香茄子一.主要材料长茄子3根、五花肉20g、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、玉米淀粉少许。二.具体做法茄子去皮切成长条，加上少许盐腌出茄子里面的水分(这样可以防止茄子吸入过多的油)，在茄子表面撒上少许玉米淀粉，然后过油炸软炸透，捞出备用，五花肉切成肉丁，起锅烧油，油温3成加入肉丁炒至变色，然后加入一勺豆瓣酱，炒出红油后加入一小勺生抽和半碗清水，大火烧开后倒入炸好的茄子，稍微翻炒一下即可出锅。菠菜炒粉条一.主要材料菠菜一斤、粉条g、大蒜2瓣、葱花、生抽和盐各少许。二.具体做法菠菜先用水洗干净，去掉根部，切成小段，粉条提前放到温水中泡软，锅中烧油，油开加葱花爆香，把菠菜梗先倒进去炒软，然后再把菠菜叶倒进去继续炒，加少许生抽调味，再把粉条倒进去，继续大火翻炒2分钟，最后加上少许盐，撒上蒜末搅拌均匀出锅。大葱炒鸡蛋一.主要材料鸡蛋5个、大葱一根、盐少许、油适量。二.具体做法准备一个碗，打入5个鸡蛋，大葱去掉外面的皮斜刀切成葱段，将葱段放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，锅中加入适量油，油开后倒入鸡蛋液，炒至定型即可。如果您喜欢牛小厨分享的这5道家常菜的话，欢迎转发分享收藏，