五花肉炒蒜薹,简单快手,好吃下饭美食天

五花肉炒蒜薹By爱在夏郢买肉的时候看着五花肉眼馋，买了块，冻冰箱几天了，本来今天想炒鲜笋，又觉得买一根竹笋要吃好多天不想买，买人家切好的笋呢有老根而且没自己处理的好，于是换为炒蒜薹。原料：五花肉、蒜薹、姜、油、盐、生抽、蚝油、糖。做法步骤：第1步、蒜薹洗干净，撕两半，切段。撕的比较好入味，不撕也没关系第2步、准备几片姜。第3步、锅里烧水，五花肉放下去慢煮，记得拍点姜下去。第4步、五花肉煮熟透或者煮久一点，取出来切。煮肉的水别倒掉，可以拿来做汤。第5步、热锅下油，姜放入。第6步、倒入五花肉煸炒。第7步、炒到五花肉出油，微微黄焦。第8步、倒入蒜薹。第9步、加盐翻炒。第10步、蒜薹炒得差不多熟时加入生抽，蚝油，糖炒匀。第11步、出锅。小贴士：倒入蒜薹后开始大火炒。肉也可以直接切片无需煮过再炒，看个人喜好。来自美食天下爱在夏郢的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎