冬季控糖,这几种滋补汤要常喝,稳定血糖

2023/6/23 来源:不详

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冬季是需要进行滋补的一个季节,对于糖友们而言,冬季不仅寒冷,而且气候还比较干燥,因此常喝一些营养价值高的汤肴就是很不错的选择。今天塔哥就给大家推荐一些最适合糖友在冬天喝的汤,大家可以参考一下。

一、白术鲫鱼汤

鲫鱼60克,白术10克,大米30克,盐适量

1、将白术洗净,用水煎汁毫升。

2、将鲫鱼肉和大米一同煮粥,煮好后,倒入白术汁混合,然后加入适量的食盐调味即可。

明目安神、补血补钙,具有提神补脑、提升记忆力的作用。

二、冬瓜肉丸汤

冬瓜克,猪瘦肉50克,生姜15克,盐、香油2克,香菜适量

1、冬瓜去皮去籽,切片备用;生姜洗净,一部分切丝、一部分切末;猪瘦肉洗净后剁成肉馅,加姜末,朝一个方向搅打至上劲。

2、锅置火上,加适量的清水和姜丝,将肉馅做成肉丸子,放入锅内煮熟,倒入冬瓜皮煮熟,加上香油和食盐调味,然后撒上香菜即可。

改善脂质代谢,辅助治疗糖尿病及酒精性脂肪酸。

三、当归生姜羊肉汤

羊肉克,生姜20克,当归10克,香油2克,盐2克

1、将羊肉洗净切块,用沸水焯烫去血水;当归洗净后包入砂布袋中;生姜洗净切片备用。

2、锅置火上,往里面加入羊肉、当归、生姜,倒入水没过食材,大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟,取出当归和生姜,加入香油和盐调味即可。

稳糖控脂,温阳祛寒,可辅助治疗腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

四、牡蛎萝卜丝汤

白萝卜克,牡蛎肉50克,姜丝5克,盐3克,橄榄油3克

1、白萝卜去根须,洗净后切丝备用,牡蛎肉洗净备用。

2、锅置火上,加适量清水烧沸,倒入白萝卜是煮至九成熟,放入牡蛎肉、姜丝煮至白萝卜丝熟透,加入橄榄油和食盐调味即可。

补充蛋白质,预防周围神经病变。

五、莲藕紫菜红豆汤

莲藕克,红豆25克,紫菜5克

1、莲藕去皮用清水洗净,切块备用。紫菜洗净。红豆洗净后用水浸泡4个小时。

2、将红豆和莲藕放入砂锅内,加入适量的清水用大火煮开,小火炖煮一个半小时,加入紫菜煮熟即可。

生津止渴、抑制血糖上升,减少脂类吸收。

六、羊肉炖白萝卜

白萝卜克,羊肉50克,蒜薹15克,姜片5克,大料5克,酱油5克,料酒5克,植物油4克,盐3克

1、羊肉洗净切块,白萝卜洗净切块,蒜薹洗净切段备用。

2、锅置火上放油烧热后加入姜片、大料、羊肉爆炒出香味,再加入料酒和适量热水一起炖。

3、等羊肉快熟时,加入白萝卜、酱油和盐继续炖至入味,加入蒜薹稍等片刻即可。

润肠通便,抗糖降压,防治冠心病。

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