家常版蒜薹炒肉沫,鲜嫩入味,简直太下饭了

导语：唯美食不可辜负的小编准时上线打卡为朋友们继续科普今天的美食资讯了。今天中午，小编炒了这一道蒜薹炒肉沫。小编觉得非常的下饭，因为蒜薹本来就是小编很喜欢的蔬菜之一，吃起来也是甜甜的，炒着肉末吃，口感满分。如果你们若是要做这道菜，一定要记得多煮一些米饭，不然真的不够吃。话不多说，感兴趣的朋友们接下来就跟着小编一起往下看看这道菜具体的做法。家常版蒜薹炒肉沫，太下饭了。

美食名称：蒜薹炒肉沫。

蒜薹炒肉末准备的食材：克肉末，克蒜薹，料酒，生抽，大料，白胡椒粉，蒜，大葱，小米辣定是盐，老抽，蚝油。

蒜薹炒肉末具体的做法：

第一步，首先准备好以上所有的食材，然后接着我们再把肉末里面放入半勺淀粉与少俩浇一勺生抽，一小勺白胡椒粉，小半勺盐，然后再搅拌均匀腌制十分钟。

第二步，接着再把蒜薹切成5mm左右的小丁，然后再把四瓣蒜和四个小米辣切成沫，然后再把一段白葱切成末放到一边备用。接着我们在准备一口锅，在锅里倒入油烧热，然后再把腌制好的肉末倒进去，用大火翻炒。一直翻炒到肉末变色就可以暂时盛出来备用了。

第三步，然后我们再继续放入小米辣葱蒜末，再加一颗八角，炒出香味之后再倒入蒜苔翻炒至断生。把剩菜炒诞生了之后，再继续倒入肉末，然后再加一勺蚝油，两勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀就可以出锅了。在这里小编是没有加盐的，因为调料已经够咸了，所以朋友们是不需要加盐的。

这道美味的家常版蒜薹炒肉末就大功告成了，朋友们是不是觉得非常简单呢？若是喜欢吃的朋友们就赶紧做起来吧。如果你们在制作这道美味的过程中遇到什么问题，可以直接在下方评论区留言，小编都会准时和朋友们沟通交流。与此同时，想了解更多美食资讯的朋友们，欢迎