炒蒜苔殊不知这不是最好方法,教你正确做法

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今天和大家分享一个算牌最好吃的做法，一起来看看吧。首先把蒜苔帽去掉。蒜苔帽不要扔掉，可以留这包包子吃起中的蒜苔。

两段，签好之后放到盖梁上晾干水分，准备一根去皮的胡萝卜塞成菱形片，我们每天泡泡的香菇切成条，慢一点，全部费用，碗中打入两颗鸡蛋。

用筷子搅拌均匀把锅烧热，多到一些食用油。油温5成，热下入晾干。饭店里的蒜苔为什么好吃？因为不过水也不直接炒，是过油的，全程开大火炸，这样算台汽油就特别的少，炸的时间不宜太长，30秒就可以捞出来。

锅中留少许底油，把搅散的鸡蛋液倒进去炒熟。炒熟后盛出备用。好像炒香后放入切好的香菇胡萝卜翻炒两分钟。然后倒入蒜苔帽，加入适量的生抽，蚝油、食盐，一勺白糖，快速翻炒均匀。

最后加入炒好的鸡蛋，三场30秒了，10分钟时间到。这道美味的蒜苔炒鸡蛋就做好，在做蒜苔炒鸡蛋的时候不要再焯水了，蒜苔抄过水之后吃起来。

如果蒜薹直接下锅炒的话，炒的时间久，蒜才会发黑。刚才尝了一下蒜薹，真的是特别清脆又好吃，喜欢的朋友就抓紧试试。

今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论+