颖思颖悟middot中考倒计时57

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每逢春天我有两个盼望，一盼榆钱，二盼槐花。好像只有把它们吃下肚，才没有辜负那个可人的春天。雅人看春，俗人吃春。我本俗人。榆钱可生吃，可熟食。论生吃，最令我难忘的是在兰州黄河河滩上吃榆钱。说是西北，春天的脚步却是早早到来，赭黄的黄河水映着粼粼波光，空气香甜，充满自由的味道。我和同伴们刚刚吃完地道的小马家牛肉拉面，正觉浓郁的配料味太过扰人，忽的眼前就出现了一排老榆树，榆树的根和主干在下面的河滩上，丫枝却是伸展到了大堤的步道上，所以那榆钱串串就这样闯入我们的视线，触手可及。我摘下一串，在同伴们狐疑的目光中，用纯净水草草冲了下，再一瓣瓣放入口中咀嚼，清香、清新、微甜的气息便在味蕾和喉间化开——家乡的味道！熟食的话，便是“万能蒸”烹饪法了。晴妹知道我贪嘴，硬是把自己都没舍得吃的榆钱儿送给我。傍晚和好友接了娃，安顿好孩子们后，一起在厨房忙活起来。洗净，滤水，拌面，抟成一个个小团，入蒸屉，这边已经安排了蒜米香菜红辣椒在准备“万能料汁”了。盖上锅盖的瞬间，朋友问：“只有这一种吃法吗？”有格调的人吃东西讲求一个原汁原味，可在我等看来，原汁原味不就是没滋没味吗？我要的是宠爱味蕾，不是吃出文艺范吃出历史感，所以无料汁不蒸菜。那么在烹饪方法上为何不走出传统呢？于是打开电饼铛，加热后刷了层油，让朋友把剩余的榆钱面团蘸水拍扁，依次放入锅中。不多时，蒸榆钱好了，酥脆的榆钱煎饼也出锅了。古今合璧，倒也吃出了新鲜感觉。这个春天我盼槐花要更久一些，起初是外地朋友的朋友圈，后来是本地的朋友圈，都在晒槐花宴，记得我口舌生津，垂涎三尺。出门时眼睛不由瞅向乡下人摆的地摊，却从来没有见过一朵槐花。两个月没有回家看爸爸了，昨天我给爸打了电话，说周末回家。那个把抖音学来“羊羔跪乳乌鸦反哺”这个小知识分享给我的老爸受宠若惊，以为我真的听懂了他的意思。其实呢，邓庙那个好去处，一半牵挂在老爸，一半勾留在槐花。下车，连老爸脸上的皱纹都没来得及数，急忙打听了槐花的所在，急匆匆找来竹竿，绑上个铁条勾子，就带着一群孩子浩浩荡荡向村后小树林进发了。远远看见一棵长在土坡上的小洋槐树，阳光下开满了白色点点似的花蕾——那是绝佳的蒸菜食材。遇三叔经过，好心指点：“再往北，我鱼塘边上有几棵，花都绽开了，比这大。”我笑说：“三叔您不懂，完全开放了就不好吃了呢。”不只三叔不懂，就连我奶奶见我全副武装去够槐花，也好奇地问我：“那东西怎么吃啊？”这哪里像是奶奶对孙女的问话呢？倒好像熬过六零年的是我不是她。之后又去了三叔家的鱼塘边，过见槐树高处的槐花已经绽放，对着它身影下的池塘和油菜花咧嘴大笑，也垂下白色串串对我这个回娘家的人笑。小时候后庄是我们的乐园，它大概还记得我吧！槐花放在竹篾箩里，刚好觉得够蒸一盘时，听到南边传来唤我乳名的声音，那是老爸做好了田园满汉全席吆喝我家去享用呢！那一刻，忽然又觉得，我放下那么多事，携夫带娃地特意回趟娘家，哪里是为了几串槐花和满足老爸的牵挂呢？分明是我想把自己抛进童年的记忆里啊！饭后我打通视频，和在上海的妈妈连线。我把视频对着她心心念念的花花草草，看了蟹爪兰看金枝玉叶，看了云南白药看月季，又让我把镜头对准葡萄藤，对准琵琶，看一看它们的果实。一边埋怨老爸把菜园弄乱了，一边夸奖她的蒜薹韭菜。绕到院子南边的竹林时，我特意钻了进去，老弟也从镜头凑过头来，这片竹子是他种的，起初是几竿，现在已经铺满整块地，站在里面，听风，多余，哗啦啦的清凉和诗意。春日宴，够丰盛。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇