蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂,下酒下饭
2023/2/11 来源:不详蒜薹炒肉丝
蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂,下酒下饭俱佳
原料:瘦肉、蒜薹、姜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制15分钟。
第2步、蒜薹洗净。
第3步、切成段。
第4步、锅中放油,下入肉丝翻炒变色盛出。
第5步、锅中另放油,下入蒜薹翻炒。
第6步、蒜薹快炒好时,放入炒好的肉丝一起炒。
第7步、加盐、料酒调味出锅。
来自美食天下清水淡竹的作品。
蒜薹炒肉丝
蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂,下酒下饭俱佳
原料:瘦肉、蒜薹、姜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制15分钟。
第2步、蒜薹洗净。
第3步、切成段。
第4步、锅中放油,下入肉丝翻炒变色盛出。
第5步、锅中另放油,下入蒜薹翻炒。
第6步、蒜薹快炒好时,放入炒好的肉丝一起炒。
第7步、加盐、料酒调味出锅。
来自美食天下清水淡竹的作品。