这海鲜,蛋白质高脂肪低,隔三差五吃一
2023/5/5 来源:不详土方治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4784148.html
“餐桌上的软黄金”搭配蒜薹,简单炒一炒,开胃好吃,滋补不上火!
这“海鲜”,蛋白质高脂肪低,隔三差五吃一吃身体棒,贵也值了!
作为一名朝九晚五的上班族来说,除了做好本职工作以外;每天下班前,都会想想今天要吃什么;日子虽然平平淡淡,但每天吃点不一样的,寻求不一样的新鲜感,生活才会有所期待,才会更有动力,努力前行嘛。
办公室的事务工作,虽然说不太费体力,但累心,脑力消耗得特别快;尤其是遇上难缠的棘手事,真的特别烧脑子。回家,已经累瘫了,也只想快点解决温饱,早点坐下休息片刻;因此,快手又简单的菜,是比较受欢迎。
今天,给朋友们介绍一道,好吃又下饭的快手菜,它就是蒜苔炒鲍鱼片。寒冷的冬天,忽高忽低的温度,常吃点蒜苔,对身体有一定的益处;因为蒜苔含有辣素,大蒜素,尤其是辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,常食有预防流感,杀菌,活血等作用。并且,蒜苔含有丰富的纤维素,可以刺激大肠,对于久坐不运动的人群来说,也是好事一件,可以预防便秘。
鲍鱼,是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首,含有超丰富的优质蛋白质,肉质细嫩,鲜而不腻,是“餐桌上的软黄金”,温补而不燥,老少皆宜的滋补食物,虽然价格有一些小贵,但隔三岔五吃吃也无妨。蒜苔炒鲍鱼,做法简单不复杂,鲍鱼切片码味腌一腌,蒜苔先下锅炒断生,再下鲍鱼片快炒,淋一点酱油调味,简单3,5分钟,香喷喷端上桌,开胃又下饭。
“餐桌上的软黄金”搭配蒜薹,简单炒一炒,开胃好吃,滋补不上火;这“海鲜”,蛋白质高脂肪低,隔三差五吃一吃身体棒,贵也值了;一起来看看具体的做法吧!
原材料:鲍鱼2只,蒜苔克
配料:料酒20ML,酱油20ML,白胡椒粉1克,小米辣椒2个,生姜3克,盐2克,食用油20ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:鲍鱼肉洗净切片,加入料酒,白胡椒粉,姜丝,拌匀后腌制10分钟;蒜苔洗净切段;生姜,小米辣椒切碎末。
3:炒锅烧热倒油,下姜丝,小米辣椒炒香。
4:下蒜苔,翻炒2分钟左右,加盐调味。
5:下腌好的鲍鱼肉片。
6:接着翻炒2分钟左右,淋入酱油调味。
7:最后,再翻炒30秒关火,装入盘中即可美美地享用。
精灵碎碎念:
1:鲍鱼肉易熟,不需要炒太久,否则口感老,咬不动。
2:蒜苔不要炒太久,断生即可。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的蒜薹炒鲍鱼片,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者