鸡蛋不一样的做法,太好吃了,你一定没试过

鸡蛋的功效：性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

最近也没什么胃口，就做了一道超简单的蒜薹炒鸡蛋。最快手的下饭菜！

食材：煮鸡蛋三个、蒜薹1小把、盐少量、豆豉一勺，生抽一勺、食用油少量。

做法：

1、蒜薹洗净切段，鸡蛋提前煮好的。

2、蒜薹开水焯一下。

3、蒜薹焯好捞出，鸡蛋切片，不要切的太薄。

4、将少量的盐，一勺豆豉，一勺生抽适量的水调成酱汁。

5、然后锅内放油，将调好的酱汁放入锅中。

6、酱汁出香味了，把蒜薹倒入翻炒片刻。

7、把切好的鸡蛋放入锅，因为鸡蛋本来就是熟了的。爆炒至蛋白微微变黄即可出锅。大概2～3分钟。炒的时候，要轻点，否则鸡蛋容易炒碎。

8、配一碗米饭没问题哈！

亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！

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