蒜薹新吃法,不用炒不刀切和花生米放一起,

夏季来临，又到了吃凉拌菜的季节了

几天分享一个蒜薹的新吃法，保证清爽可口

先准备食材

洗干净的蒜薹掐头去尾，放着备用

准备泡好的木耳，用手撕成小朵

准备少许花生米

再准备一些调味的配菜小米椒和蒜蓉

锅中烧水，。说中放少许食盐，滴入几滴食用油，将蒜薹，泡好的木耳和花生米依次焯水

捞出放入凉水中

将焯水的蒜薹，撕成蒜薹丝，焯过水的蒜薹，很容易就撕开了

将蒜薹丝放入盆中

放入焯过水的花生米和木耳

接着放小米椒蒜蓉，一小勺芝麻，淋入烧热的食用油，炸出香味

接着再继续调味，介入一勺白糖，香醋，生抽，盐，辣椒油

搅拌均匀。

好看又好吃的手撕蒜薹就做好了，

爽口开胃

装盘开吃

喜欢的话，大家可以尝试一下

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