蒜薹别再直接炒肉了,这样做味道鲜美,专治

天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家带来的是蒜薹的做法，蒜薹别再直接炒肉了，这样做味道鲜美，专治挑食不下饭！让我们来看看它是如何制作的吧。

其实了解过蒜薹的人都知道，蒜薹的营养成分非常的丰富，其价格便宜味道鲜美，以此受到了人们的喜爱。而我们经常吃蒜薹的做法就是蒜薹炒肉了，虽然所这样做味道是挺好，但是经常这样吃，还是会感觉腻的。那么我们将要如何制作蒜薹呢？其实啊非常简单，今天大河君跟大家带来的这道菜也是蒜薹炒肉，而它到底和一般的蒜薹炒肉有什么不同呢？大家一起来看看吧。

食材

猪肉适量蒜薹适量胡萝卜生抽蚝油

步骤

1.首先我们把蒜薹清洗干净，然后不是切成段，而是切成丁。

2.蒜薹这样切比较容易入味，所以大河君建议大家有空可以尝试一下。

3.我们准备一些肉沫，大家可以在菜市场直接购买现成的肉末。

4.我们把胡萝卜先切成细条的形状。

5.然后我们把胡萝卜切成胡萝卜丁

6.起锅烧油，我们把肉沫爆炒一下。

7.等到肉末炒白之后，我们放入一些生抽。

8.然后再来一点蚝油。

9.我们把肉沫翻炒均匀。

10.然后我们就可以把准备好的蒜薹丁放入锅中翻炒了。

11.我们把蒜薹翻炒几下后，再放入胡萝卜。

12.这样看起来是不是就比较漂亮了？放入胡萝卜丁之后，翻炒5分钟左右就行了。

13.怎么样？看上去是不是非常的诱人呢？

14.因为大河君是北方人，所以非常喜欢用它搭配面食吃。

15.卷饼也是非常不错的哦。

其实这样做蒜薹炒肉，不仅仅蒜薹更加入味，肉沫可以充分散发香味，两种味道会更加的融入一起，吃起来无论搭配面食，或者是米饭都非常的下饭，怎么样？大家有没有学会这道菜的做法呢？