蒜薹别再直接炒肉了,这样做味道鲜美,专治

2024/8/6 来源:不详

天下美食何处寻,谁人不识大河君。大家好,我是大河君。大河君往后写美食文章,不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴,另外还跟大家介绍这些美味的制作方法,另外把各种美食的营养价值,药用功能等,也会做详细介绍,让大家在了解美味的同时,学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味,制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识,从而让大家对美食,有个新的认知。好了,废话不多说,让我们来看看今天的这道美味吧。今天大河君跟大家带来的是蒜薹的做法,蒜薹别再直接炒肉了,这样做味道鲜美,专治挑食不下饭!让我们来看看它是如何制作的吧。

其实了解过蒜薹的人都知道,蒜薹的营养成分非常的丰富,其价格便宜味道鲜美,以此受到了人们的喜爱。而我们经常吃蒜薹的做法就是蒜薹炒肉了,虽然所这样做味道是挺好,但是经常这样吃,还是会感觉腻的。那么我们将要如何制作蒜薹呢?其实啊非常简单,今天大河君跟大家带来的这道菜也是蒜薹炒肉,而它到底和一般的蒜薹炒肉有什么不同呢?大家一起来看看吧。

食材

猪肉适量蒜薹适量胡萝卜生抽蚝油

步骤

1.首先我们把蒜薹清洗干净,然后不是切成段,而是切成丁。

2.蒜薹这样切比较容易入味,所以大河君建议大家有空可以尝试一下。

3.我们准备一些肉沫,大家可以在菜市场直接购买现成的肉末。

4.我们把胡萝卜先切成细条的形状。

5.然后我们把胡萝卜切成胡萝卜丁

6.起锅烧油,我们把肉沫爆炒一下。

7.等到肉末炒白之后,我们放入一些生抽。

8.然后再来一点蚝油。

9.我们把肉沫翻炒均匀。

10.然后我们就可以把准备好的蒜薹丁放入锅中翻炒了。

11.我们把蒜薹翻炒几下后,再放入胡萝卜。

12.这样看起来是不是就比较漂亮了?放入胡萝卜丁之后,翻炒5分钟左右就行了。

13.怎么样?看上去是不是非常的诱人呢?

14.因为大河君是北方人,所以非常喜欢用它搭配面食吃。

15.卷饼也是非常不错的哦。

其实这样做蒜薹炒肉,不仅仅蒜薹更加入味,肉沫可以充分散发香味,两种味道会更加的融入一起,吃起来无论搭配面食,或者是米饭都非常的下饭,怎么样?大家有没有学会这道菜的做法呢?

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