女孩跟男友回山东,男友爸妈做了一桌菜招待

丽丽是一位南方女孩，今年26岁，去年在公司交了一个男朋友，经过一年的相处两人都觉得对方很不错，想把关系再进一步，于是前两天丽丽就跟着男友回山东老家去见未来公婆了。山东人是出了名的热情好客，得知儿子要领女朋友回来，男友爸妈亲自下厨做了一桌菜招待丽丽。

丽丽到家时正好是中午，进门就看到了满满的一桌菜。刚开始丽丽还是很高兴地，觉得男友家非常重视自己，可是当她坐下来，仔细去看菜时，就有些忐忑了，因为桌上菜几乎都是她没见过的，不过丽丽也没有放下筷子，既来之则安之，丽丽在男友父母的热情招呼下就吃了起来。

丽丽说这顿饭她是咬着牙吃得，吃的时候满脑子想的都是不想远嫁了想回家，具体怎么回事呢？下面咱们一道菜一道菜的看，也欢迎大家看完后谈谈自己的看法。

：南方人常吃的是土豆烧鸡，这种土豆片炒鸡丽丽这个南方女孩还是头一次吃，不过丽丽没有吃第二块，因为太辣了而且鸡肉还咬不动，这道菜小厨还是吃过的，是鲁西南的一道名菜，吃起来确实是很辣，鸡肉也非常的筋道，这道菜做法也很特殊，是直接把生鸡块放入锅里炒，然后放些豆瓣酱、老抽、生抽上色调味，鸡肉上色后还需要加水炖二十分钟，鸡肉炖熟后再收汁，收完汁再放土豆片和辣椒，把食材炒熟就可以出锅了。

：丽丽说这道菜吃进嘴里第一感觉就是腥，鱼肉还非常的柴，还说在她们那很少吃鲤鱼，她不明白男友家父母为什么会选择鲤鱼，和南方不同，鲤鱼在山东还是非常受欢迎的，不过鲤鱼的做法一般都是糖醋鲤鱼或者蒜香鲤鱼，这种清炖鲤鱼在山东也不常见，从照片也能看出来鲤鱼炖之前并没有煎，所以鱼肉炖出来是腥的就不奇怪了，大家要想炖鲤鱼吃，最好还是要煎一煎再炖，炖的时候多放些姜片和白胡椒粉去腥。

：这道菜是非常下饭的一道菜，但是对于南方女孩丽丽来说就太辣了，这道菜从照片也能看出来确实放了很多的青椒和小米辣，不能吃辣的确实吃不下去，大家要想吃这道菜建议大家只放青椒就可以了，炒的时候先炒牛蹄筋，把牛蹄筋炒软后放入蒜薹，然后再放些青椒、盐、鸡精、味极鲜、蚝油调味，大火翻炒几下即可出锅。

：这道菜对于山东人来说是道下饭好菜，但是又咸又辣又酸的口味并不讨南方人喜欢，口味比较重的可以试试这道菜，做法很简单，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，爆香后倒入卷心菜，接着放入一勺食醋，然后大火翻炒，炒出醋香后放入青椒、小米辣、盐、蚝油、鸡精、味极鲜调味，炒熟即可。

：这道菜用丽丽的原话说就是不仅辣还咬不动，这菜本来是道好菜，但是做法错了，男友爸妈做的时候应该直接下锅炒的，这样就会使牛肉炒出来非常柴，正确做法应该是往牛肉片里放些鸡蛋、面粉、油，抓匀后放入油锅里炸一遍，然后捞出来放入锅里炒，这样牛肉就会又滑又嫩。

：丽丽说她看到上面那一层是蒜末后她连尝都没尝，实际上这事双方都没错，要怨只能怨南北饮食差异，南方人很少吃生葱生蒜，但是在北方生葱生蒜是小凉菜不可少的调料，我就很喜欢吃这种生蒜料汁，做法很简单，先把大蒜和小米辣放入蒜臼子里捣碎，然后倒入碗中，再放些盐、鸡精、食醋、味极鲜、蚝油、香油调味，拌匀即可，这种料汁不仅可以淋在秋葵上，还可以淋在鸡蛋、黄瓜、饺子、生菜等食物上，非常好吃。

：这道菜在山东很常见，做法很简单，把皮蛋先切成小块放入碗中，然后放些葱丝、鸡精、生抽、食醋调味，拌匀即可，这道菜坏就坏在葱丝上，满满一碗葱丝，把丽丽吓得都没敢吃。

：这道菜也被丽丽吐槽半天，主要原因就是放了许多蒜末，闻着就一股蒜味，非常难闻，这道菜在山东也很常见，放的主要调料就是蒜末、姜丝、食醋、盐、鸡精，吃起来确实蒜味非常浓郁，不过这对于山东人来说却是非常的开胃。

南北饮食确实存在很大的差异，丽丽这件事也是所有远嫁女孩都会遇到的事情，希望女孩们引以为戒，远嫁之前考虑清楚，婚姻不是儿戏，请慎重对待，最后祝所有远嫁女孩都能遇到好老公好公婆。

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