25元3样当季小海鲜,太便宜了一桌5道

现在已经临近清明时节，我们这座北方城市虽然还没有停暖，但是户外的桃花已经竞相绽放，尤其是这两天没有什么寒流来袭，白天的室外要比室内还暖和。

随着天气的逐渐转暖，海水的温度也越来越高，因此现在正是各种小海鲜上市的季节，而且价格在一年当中也是属于特别便宜的时候。今天我买了3样小海鲜，才花了25元钱。

我家里离老爸家不到一公里的距离，不过一般都是我们一家去老爸家，老爸是极少来我家的，尤其是很少在我家里吃饭。

上个周末的时候因为天气不好，所以我们一家没去老爸家，老爸一周看不见他的小孙子就有些想，因此今天晚上趁着老妈出门，自己就来我家里看孙子来了！

等到儿子放学回来，也已经到了晚饭时间，所以就留老爸一起吃个晚饭，刚开始他还不太情愿，后来还是在我儿子的恳求下才勉强留了下来。因为不知道老爸要来，所以也没什么准备，不过自己家人没有那么多的讲究，于是我就用家里现有的食材给老爸炒了5道菜。

小墨斗鱼炒鸡蛋

每年这个时候正是小墨斗鱼上市的季节，今天看到眼睛锃亮的墨斗鱼才卖15元钱，于是买了10元块钱的。

小墨斗鱼的味道特别鲜，我只是简单把它洗净，里面加了点姜末、葱花、盐和胡椒粉，然后打入两个鸡蛋搅拌均匀后入锅中炒至变色凝固即可出锅。

这道菜别看卖相黑糊糊的不太好看，但是味道特别鲜嫩，是下酒又下饭的一道好菜。

辣炒海锥

海锥在我们这里也叫“尖腚波罗”，以前是海边非常常见的小海鲜，以前这东西都是自己去海边赶，市场上也很少有卖的。

现在能够赶海的地方已经越来越少，因此爱吃这种小海鲜只能去市场购买了。今天在市场遇到15元2斤，于是买了10块钱的。

海锥炒制起来非常简单，把它入凉水锅中，开锅以后关火捞出。锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，然后放入海锥翻炒均匀，烹点料酒和一品鲜酱油，撒上香菜即可出锅。

这道菜香辣鲜香，就是吸的时候要把尾巴掰掉，因此上了岁数的老爸就吸了一个再也没动，全被我和媳妇了。

小虾鸡蛋饼

这个季节正是海里晾晒虾皮的小毛虾上市的季节，市场上新鲜的售卖不过5元一斤，里面还夹杂着很多的小面条鱼，我买了一斤就装了满满一大盘。

今天买的这个小虾皮特别干净，简单清洗一下就很干净，里面打上两个鸡蛋，加点面粉、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后入锅摊成两个鸡蛋饼。

这道菜的小虾都被我煎酥了，而且吃起来鲜咸适口，关键这道菜特别的补钙，老爸和儿子都没少吃。

蒜薹炒肉

现在的蒜薹正是一年之中最鲜嫩的时候，价钱不算太便宜，6元一斤的价格在春季的蔬菜里属于比较贵的，不过蒜薹比大多数的绿叶菜出菜率高，因此买它也是挺合适的。

蒜薹炒肉是特别家常的一道菜，就是今天晚上的肉略微有点肥，所以在锅里就多炒了一会，为的是把肥肉的油脂都出来，这样滋润了蒜薹后味道会更香。

这道菜虽然卖相一般，但是却是特别下饭的一道菜。

酱牛肉

这道菜是今天晚上最贵的一道菜，不过就是量太少，因为这个酱牛肉是我买的真空包装的，一袋还不到二两，是我留着平时没有下酒菜时作为应急的，今天老爸来了就把这仅有的一包给切切上桌了，这么点的酱牛肉价格几乎是以上四道菜的总和。

老爸平时是一点酒不喝的，不过今晚我开了一瓶啤酒，分给老爸一杯，我们爷俩喝的也算是有滋有味，大家觉得我不到60块钱做的这5道菜如何？欢迎留言、评论。