两人午餐豌豆炒鸡蛋清炒鸭血西红柿茄丝成本

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两个人吃饭，不用做太多菜，但要注意营养搭配要均衡，三道菜，虽然清淡了些，却很健康。

豌豆炒鸡蛋

鸡蛋炒熟，盛出备用。

葱驱锅。

下入豌豆翻炒，加入适量的生抽、胡椒粉，稍微加点水，咕嘟一下。

最后加入炒熟的加蛋，适量盐翻炒均匀即可。

清炒鸭血

鸭血切块焯水，加入一些料酒，焯好备用。

葱、姜、花椒驱锅。

下入鸭血翻炒，加入适量的料酒、白胡椒粉、生抽、白糖调味。

出锅前放入蒜薹、尖椒，再加少许盐炒匀即可。

西红柿茄丝

葱驱锅。

西红柿切块，入锅翻炒，要炒出西红柿的红汤。

再放入切好的茄子下锅翻炒。

出锅前加入大蒜末，要稍微多放点，再加点盐炒匀即可。

没有什么大菜，就是家常口味。