大量上市,五月使劲吃1排便2抗菌3强免

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目前正处于春夏交替的季节这时气温变化大，细菌活动频繁，尤其是最近一段时间，身体不少人又二次复阳了，在这春天向夏天过渡的时期，稍不注意就容易生病，尤其是免疫力低下的孩子、老人和劳累的中年人，中招率更大，因此大家一定要注意爱护身体，在平时的饮食中多吃些能够杀菌消毒的食材，不让病毒有机可乘，自然就可以减少疾病的发生，平安度过这一年里最热的时节。

春夏交替的季节，这时有一种食材正大量上市，价格便宜，鲜嫩又营养，正当时别错过。它被称为“天然青霉素”，其杀菌消炎的功效能达到青霉素的十分之一，常吃能消炎杀菌抗病毒、提高免疫力、降低生病的风险。蒜薹还富含大量的维生素C、膳食纤维等多种营养，三天两头吃一盘有利于滋养身体、增强体质、减肥瘦身等功效。五月遇到了要使劲吃，一排便、二抗菌、三强免疫，鲜美又营养，别不懂吃。

夏天是养心的最佳时节，进入五月后天气逐渐炎热，心火旺盛，容易烦躁不安，因此需要养护好心脏，多吃些红色养心食物，而猪心就是不错的选择，猪心是猪身体上最强壮的器官，有着养心补血、安神定惊、增强体力等功效。猪心口感脆嫩，爽脆嫩滑，比肉便宜比肉还好吃。将它搭配上蒜薹简单炒一炒，五分钟就能上桌，鲜嫩爽口又开胃下饭，一周吃五次都不腻，建议中老年要多吃，养心安神，强免疫少生病。一起来看看这道菜的具体做法吧。

原料：猪心半个蒜薹1把姜蒜片1小蝶红椒2个淀粉1小勺料酒1勺生抽1勺鲁花花生油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.卡罗特不粘锅烧锅水加入少许盐和油；3.将蒜薹放入锅中焯煮至八成熟后捞出备用；4.猪心片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；5.烧热锅放入少许油，将腌制好的猪心片进锅翻炒至变色；6.加入蒜末和红椒圈进锅继续翻炒两下；7.加入焯过的蒜薹进锅继续翻炒几下；8.最后加入少许盐调味翻炒均匀；

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9.盛入钵中。

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小贴士：1.猪心片加入加了高度白酒的水中浸泡十分钟去除血水，再将猪心片加入盐等调味料腌制一下；2.蒜薹的外表紧致不易入味，因此提前将蒜薹焯煮至八成熟。