它是植物青霉素,常吃防流感,可杀寄

2023/6/23 来源:不详

它是“植物青霉素”,冬天多吃防流感,可杀“寄生虫”,越吃越健康,一到冬天抵抗力低下的孩子和大人就容易多病,经常咳嗽、感冒不见好,身体里寄生虫比较多,有炎症,所以体质不好,经常生病长时间不见好。今天和大家分享的这款蔬菜,每家必不可少,大家肯定都吃过,但是你们不知道这蔬菜有有什么好吃吧。蒜苔是大家都经常吃的蔬菜,一说到蒜苔,大家肯定第一个想到蒜苔炒肉,这蔬菜冬天要多吃,防流感,杀寄生虫,防病毒,身体越吃越健康。它堪比植物青霉素!在《本草纲目》中就有记载,蒜苗有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。而且蒜苗对于心脑血管疾病也有特别的保护作用。

蒜苔炒腊肉

By小泥邱

配料:

蒜苔一把、腊肉半块、蒜2瓣、干辣椒一个、精盐0.5茶匙、生抽适量

烹饪步骤:

1.材料清洗干净备好

2.蒜苔切段,腊肉切片,蒜辣椒切碎

3.热锅下油放入腊肉炒至透明色

4.接着放入蒜苔和辣椒蒜片,继续翻炒,加入适量的盐与少许酱油,翻炒均匀即可出锅

5、成品

烹饪小贴士:

1、蒜苔,也有地方称为蒜薹,是从大蒜中抽出的花茎,蒜苔具有多种营养功效,是非常不错的美食。蒜苔营养丰富,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、大蒜素等人体所必需营养成分。2、蒜苔含有辣素的物质,它类似青霉素,可以杀灭病菌,可起到防止伤口感染和预防流感的作用。蒜苔中含有跟人体免疫相关的酵素类物质,它能为人体蛋白提供营养,增强人体的免疫能力,达到增强抗病能力的作用。3、蒜苔中的纤维素可以促进胃肠的蠕动,润滑人的肠道,让肠道通畅,促进排便,有效预防痔疮。蒜苔含有分解人体脂肪的物质,常吃蒜苔能够分解脂肪,减肥脂肪储存,达到降脂减肥的目的。

你们爱吃什么蔬菜呢?

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