8道凉菜,15道热菜,农家院的团圆饭总花

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8道凉菜，15道热菜，农家院的团圆饭总花费元，网友说：太值了！昨天一大家子人终于团聚了，以往都是各忙各的，难得有机会坐在一起喝喝小酒、聊聊天！趁着团圆的日子，大家都聚在一起别提多开心了，尤其是孩子们，欢声笑语一刻也不能停。今年的团圆饭没有在市区预定到比较合适的饭店，所以我们还是决定去上一次的农家院，可别小瞧这一点儿也不豪华、一点儿也不上档次的农家院，生意却是尤其火爆，主要是菜的味道好，价格还比较平民。现在在市区一桌不低于元，而在这里一桌菜才元，好吃又实惠！大家都说这桌菜吃得太值了！一起来看看这一桌的套餐都包括哪些吧！首先上桌的是八道凉菜，第一道是香肠，肥瘦相间、不麻不辣，是孩子们比较喜爱的一道菜。第二道，泡椒莲藕，看着一点儿也不好看，甚至可以说没食欲，但是吃起来却是特别清脆爽口，泡椒味十足，喜欢吃辣会爱上这道菜。第三道，白斩鸡，鸡肉煮的刚刚好，不老不嫩，料汁调的不是很咸，我比较偏爱这道菜。第四道，毛豆花生，有男人喝酒的地方总少不了这盘毛豆花生，煮的很入味，花生个头大。第五道，水煮虾，应该是最近虾比较便宜的原因，今天餐桌上出现了3道关于虾的菜，不过大家都比较喜爱。第六道，凉拌鸭胗，这盘鸭胗被小侄儿包了，越嚼越香，最后要求打包了！第七道，女人最爱的一道菜，黄瓜蘸酱，油腻的吃多了，来一根黄瓜还真不错。第八道，肘花拌变蛋，这里的变蛋是鹌鹑蛋，没想到鹌鹑蛋变出来那么好吃，非常Q弹。第九道，热菜开始上桌了，先上来一盘清新爽口的香菇青菜，不过应该是猪油炒的，特别香。第十道，牛肉菌菇汤，各种菌菇跟牛肉一起炖的，非常好吃，牛肉应该是先煮好再放进去的，不会有嚼不烂的感觉。第十一道，烧杂拌，徐州特色菜，各种丸子、鹌鹑蛋、皮肚一起煮的，丸子是饭店自己做的，没有香精味，非常好吃。第十二道，干锅虾，炸至酥脆的大虾，从头到尾不要吐壳儿，全部吃完，虽然放了辣椒，但是不是很辣，孩子也能吃。第十三道，松鼠鱼，在徐州，逢年过节，大家都喜欢到街上买一条炸好的松鼠鱼，回家加工一下，红灿灿的、酸酸甜甜的松鼠鱼是吉祥如意的象征。外皮脆甜，鱼肉鲜嫩，孩子比较喜爱这道菜。第十四道，肉丝炒千页豆腐，在我的印象里，千页豆腐都是用来吃火锅的，从来没用来炒过，不过今天倒是学了一招，千页豆腐炒起来比普通豆腐好吃多了。第十五道，韭苔炒河虾，配上烙馍，顾名思义这道菜的吃法就是用烙馍卷上小河虾，由于前面已经上了两道虾了，所以这道菜剩下一大半。第十六道，芹菜炒牛肚，平时在餐厅吃饭，大菜比较多，都是加工好的半成品再加热一下，今天小炒比较多，都是现炒的，味道好，更符合我们的胃口。第十七道，又是一道徐州特色菜，千刀肉，同样搭配烙馍，这道菜非常香，肉末、蒜薹和炸至酥脆的花生米一起炒的，用烙馍卷起来吃非常香脆。第十八道，孩子们喜爱的菜来了，炸奶酪，外皮酥得掉渣，奶酪甜而不腻，一盘子迅速光盘。第十九道，孜然牛板筋，用的整粒孜然，牛板筋特别有嚼劲儿，感觉作为零食更好吃。第二十道，地方特色，荷叶米粉肉，五花肉腌制好，包裹着米粉码在荷叶上蒸制而成，肉至软烂，肥而不腻，还有荷叶淡淡的清香。第二十一道，辣椒炒鸡，菜太多，而我们这一桌都是孩子和女人，上来这盘鸡的时候已经吃不下了。第二十二道，玉米蛋羹汤，属于甜汤，一般吃到最后都会上两道汤，一道甜口的，一道咸口的。第二十三道，番茄鸡蛋汤，比起上面那道甜汤，大家更爱这道酸咸口味的。最后还上来一盘西瓜，家里人口多，分了两桌，而我们这一桌都是孩子，和带孩子的妈妈们，所以战斗力比较弱，剩下不少菜，但是整桌菜的口味大家都比较认同，比起一盘子一盘子的红烧肉、肘子之类的油腻菜系，我们更喜欢这样的家常小炒，大家觉得这一桌元值不值呢？如果您有不明白的地方，期待您在留言区提出！