用肉末做菜,比大肉做菜更香更入味道道都

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生活中，有些人特别爱吃肉，但是大鱼大肉过于油腻，而且对人体健康的也不宜。想吃肉又不想负担过重怎么办？今天就给大家推荐8道用肉末做的菜，它比起大肉做菜更香更入味！每一道道都是米饭杀手，越吃越过瘾，棒极了，学着了这种做法，每天挑着做，试试吧。原料：粉丝肉末制作：肉末加入少许盐，生抽和料酒搅拌均匀；锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒出香味，加入腌制过肉末一起煸炒至，直至肉末煸炒变色；加入适量高汤或水，下入粉丝翻炒，加入生抽翻炒上色，加盖煮上一、两分钟；粉丝煮软后加少许盐调味，大火收汁即可。嗨吃家酸辣粉g*6桶装整箱重庆正宗网红夜宵酸辣粉丝思圆思圆嗨吃家*6桶京东￥19.9购买已下架原料：肉末皮蛋蒜薹制作：热锅凉油油，放入肉末进去煸炒至肉末变色，加入适量的料酒进去烹一下；炒至无水分后加入准备好的蒜薹末进去翻炒；蒜薹末炒至微微变色后加入皮蛋末进去翻炒；加入少许盐调味，再加入点红辣椒进去翻炒均匀即可。原料：肉末四季豆雪菜制作：烧锅水加入少许盐和油，将四季豆放入锅中焯煮至九成熟时捞出后切成碎粒备用；热锅凉油，加入肉末进锅煸炒变色，加入料酒进锅翻炒；加入1勺生抽进锅翻炒；加入雪菜末进锅继续翻炒；加入四季豆粒进锅翻炒均匀两下，加入适量的盐调味即可。原料：长条茄肉末黄豆酱制作：茄子块加入少许盐腌制一下，微微出汁后加入少许淀粉拌均匀；热锅凉油，放入茄子块翻炒至微微发黄时盛出来备用；热锅少许油，加入肉末翻炒至变色后加入少许蒜末和红椒进去翻炒；加入1勺黄豆酱进去翻炒；烹入料酒和生抽；加入1杯水煮开；加入茄子进去焖煮上两分钟后，加入适量的盐调味，大火收汁即可。原料：豆腐肉末香菇制作：豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；；热锅凉油，下入姜末、红椒末和葱白一起煸香；加入肉末一起翻炒至变色，加入香菇末一起翻炒；加入盐和酱油调味，再加入少许水煮开后放入豆腐块，加盖煮上两分钟；加入适量的盐，再加入适量的水淀粉勾芡，大火收到浓稠即可。原料：肉末米豆腐腌萝卜丁制作：烧锅水中加入点盐，将米豆腐放入锅中焯煮1分钟后捞出；烧热锅放入少许油，将肉末放入锅中煸炒变色。加入姜末进去煸香，加入腌萝卜丁进去翻炒几下，加入米豆腐进去翻炒；加入生抽和水后煮上2分钟；加入盐等调味料，再加入适量的水淀粉大火勾芡收汁即可。原料：肉末冬瓜洋葱制作：热锅凉油，将肉末入锅煸炒至肉末变色，烹入少许料酒翻炒，放入香辣豆豉酱翻炒均匀，下入冬瓜丁翻炒均匀，加入水炖煮，加入1勺生抽后煮至冬瓜丁透明，加入少许盐调味；另一边将铁板烧热，加入少许油，盘底铺上洋葱丝，将肉末冬瓜放在热铁板上即可。￥5加厚西餐铁板烧盘韩式烤肉锅家用圆形煎牛排商用不粘铸铁烧烤盘子淘宝￥63购买已下架原料：茶干子肉末毛豆制作：烧锅水加入少许盐和油，将毛豆米放入锅中焯煮到九成熟后捞出；热锅凉油，放入蒜末和豆豉酱爆香；加入肉末进去翻炒至变色，加入1勺料酒进去翻炒；加入干子丁进去翻炒；加入生抽进去翻炒，再下入焯好毛豆米进去继续翻炒，加入盐调味翻炒均匀即可。